Malzfabrik Mich. Weyermann GmbH & Co. KG, Finalist 2009

v.l.n.r.: Maria und Fritz Lang, Geschäftsführer Heiligenfeld GmbH; Roswitha und Maximillian Pollin, Geschäftsführer Pollin Electronic GmbH; Rainer Sebastian, Inhaber Sebastian e.K.; Dr. Michael Fläming, Assistent der Geschäftsleitung Malzfabrik Mich. Weyermann GmbH & Co. KG; Horst Keller, Geschäftsführer und Cornelia Horsch, Leitung Marketing Horsch Maschinen GmbH; Hans Taubenberger, Geschäftsführer PDR Recycling GmbH + Co KG (Foto: eventDiary)

Das Familienunternehmen, seit 130 Jahren Inhaber geführt, hat inzwischen mehr als 2 500 Kunden in über 100 Ländern. Neben der Herstellung aller traditioneller Malze hat es sich auf die Produktion von Spezial- wie Caramel- und Röstmalze spezialisiert. Die Spezialmalze des Weltmarktführers kommen nicht nur bei der Bierherstellung, sondern inzwischen auch sehr häufig in der Lebensmittelherstellung zum Einsatz, beispielsweise bei Backmitteln oder Aceto Balsamico.
105 Mitarbeiter erwirtschafteten mit 80 verschiedenen Artikeln 2008 einen Umsatz von knapp 44 Mio. Euro.

Die Malzfabrik Mich. Weyermann GmbH wurde zum zweiten Mal seit 2008 durch die IM BE MA - Consult GmbH und die Stadt Bamberg zum Wettbewerb nominiert.