Detlef Knaack

Herr Detlef Knaack

Seehausener Allee 2
04356 Leipzig


Unternehmen:
fairgourmet GmbH, Geschäftsführender Direktor / Prokurist

Branche:
Dienstleistungen für Unternehmen
Touristik, Hotel, Gastro und Lifestyle

Statistiken

Anzahl Kontakte: 0
Anzahl Blogs: 0
Aktivität                 offline
 

Mein Name ist Detlef Knaack und ich bin der Prokurist der fairgourmet GmbH. Ich bin verheiratet und habe zwei Kinder.
Als gelernterKoch bzw. Küchenmeister mit betriebswirtschaftlicher Ausbildung leite ich dieses Unternehmen nun im fünften Jahr. Mir persönlich ist es wichtig, meinen Mitarbeitern mindestens so nahe zu sein wie meinen Gästen und Kunden.
Ein Unternehmen sollte vor allem durch seine Mitarbeiter gestaltet werden. Meine Aufgaben sehe ich bei der Ideengebung und Gestaltung. Hier setzte ich auf Führung aus der Mitte heraus.

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